The Amorous Project

Το ολοκαίνουργιο στέκι της Κηφισιάς The Amorous Project άνοιξε από την ομάδα των Nice ’n’ Easy και είναι ένα εστιατόριο εμπειρία. Το όνομά του σημαίνει «έρωτας» και «πάθος», ενώ έμπνευσή του είναι η Νέα Υόρκη των αρχών του 20ού αιώνα. Τότε που εκατομμύρια Ιταλοί και Γερμανοί μετανάστες κατέφταναν στα λιμάνια της κυνηγώντας το αμερικάνικο όνειρο, κουβαλώντας όμως μαζί τους και τις συνταγές της πατρίδας τους. Σε αυτήν ακριβώς την εποχή βρίσκεστε όταν μπαίνετε στο The Amorous Project , με την industrial ατμόσφαιρα και τη vintage αισθητική όπου πρωταγωνιστούν υλικά όπως το ξύλο και το σίδερο. Η σάλα φωτίζεται μονάχα από τη φλόγα των κεριών κι από το ρομαντικό φως που προσφέρουν τα φωτιστικά αντίκες. Vintage διακοσμητικά, χρυσοποίκιλτες κορνίζες και καθρέφτες στολίζουν τους τοίχους, ακόμη και το αλατοπίπερο βολεύεται μέσα σε ένα παλιό, μπρούτζινο μύλο του καφέ. Τίποτα δεν μαρτυρά την πραγματική χρονολογία. Αλλά αυτός είναι ο σκοπός του The Amorous Project, να σας πάει μια βόλτα στον χρόνο.H εμπειρία σας, όμως, δεν σταματά στη διακόσμηση. Το The Amorous Project ανοίγει από το πρωί σερβίροντας καφέ, τσάι, smoothies, συνεχίζει με brunch και επικά σάντουιτς, κι έπειτα έρχεται η ώρα των burgers, των ζουμερών κρεατικών, της πίτσας, της φρέσκιας pasta, αλλά και πολλές, ιδιαίτερες vegan και gluten free προτάσεις, όλα σερβιρισμένα σε vintage σκεύη. Ας πούμε, αν παραγγείλετε burger, ένα τρόλεϊ θα καταφτάσει δίπλα στο τραπέζι σας. Το κομμάτι του Black Angus μπαίνει επιτόπου στη μηχανή του κιμά, πλάθεται και ψήνεται μπροστά σας σε μαντεμένιο σκεύος. Κι όλα αυτά ενώ ακούτε μελωδίες των δεκαετιών του ’20-’50, αλλά και jazz, lounge, international pop ή upbeat ήχους και πίνετε ένα νεοϋορκέζικο cocktail.Ναι… πρόκειται πράγματι για ένα εστιατόριο εμπειρία.