Mimaya

To Mimaya είναι ένα μοντέρνο εστιατόριο στην Γλυφάδα, με μεσογειακή κουζίνα. Ο chef και ιδιοκτήτης Μιχάλης Ηρωγλίδης συνδυάζει την αυθεντική γαστρονομική παράδοση της Μεσογείου με φρέσκες ιδέες και δημιουργικές πινελιές. Στο μενού δίνεται έμφαση στα προϊόντα αγροτικών συνεταιρισμών από όλη την Ελλάδα και σε επιλεγμένα είδη από το εξωτερικό, τα οποία χρησιμοποιούνται στις συνταγές και μπορείτε να προμηθευτείτε από το Mimaya Shop, που βρίσκεται ακριβώς δίπλα στο εστιατόριο. Δοκιμάστε Mediterranean Seafood Salad, ορεκτικά, κρεατικά, την σπεσιαλιτέ Saltimbocca alla greca, συνταγές με ψάρια και θαλασσινά, ζυμαρικά και ριζότι. Η ιδιαίτερη διακόσμηση περιλαμβάνει ντιζάιν αντικείμενα και μεταλλικά φωτιζόμενα ράφια στους τοίχους, που θα σας εντυπωσιάσουν. Το συναρπαστικό γευστικό ταξίδι ξεκινά από το Ιόνιο και την Κέρκυρα, συνεχίζεται στην Κρήτη και καταλήγει στο Βόρειο Αιγαίο και τη Λέσβο, με ενδιάμεσο σταθμό τη Σαντορίνη. Η αισθητική του χώρου ταξιδεύει κι αυτή με τη σειρά της στη Μεσόγειο ολοκληρώνοντας μια πλούσια γαστριμαργική εμπειρία. Κάντε την κράτησή σας μέσω Booktable.