Hervé Restaurant

Το εστιατόριο Herve στα Πετράλωνα σερβίρει μενού γευσιγνωσίας που αναδεικνύει ένα ταξίδι ζωής του Chef Herve Pronzato έναν αξιόλογο επαγγελματία με εξαιρετική καριέρα στην Ευρώπη, την Ασία και τη Μέση Ανατολή που εστιάζει στην μαγειρική με ζωντανές γευσεις σε έναν χαλαρό και ανοιχτό χώρο. Το μενού αλλάζει εποχιακά για να αντικατοπτρίζει τα καλύτερα τοπικά υλικά κάθε εποχή του χρόνου. Συνεργάζεται στενά με αγρότες και προμηθευτές για τις πρώτες ύλες, οι οποίες είναι κορυφαίας ποιότητας, από όλες τις περιοχές της Ελλάδας, πολλές από τις οποίες καλλιεργούνται βιολογικά, και άλλες είναι προσεκτικά επιλεγμένες από τις τοπικές αγορές σε καθημερινή βάση από το προσωπικό. Το Herve δεν ανήκει σε μια μόνο κατηγορία κουζίνας, αλλά επηρεάζεται από πολλές διεθνείς κουζίνες, τοπικά street food και αγορές, παραδοσιακά παλιά σχολικές ξεχασμένες τεχνικές που παρουσιάζονται με μια σύγχρονη προσέγγιση. Η μαγειρική τους οδηγείται από την απίστευτη αφθονία μεσογειακών συστατικών την οποία μοιράζονται με τον καλεσμένο με δημιουργικό τρόπο. Στόχος του Herve  είναι να προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία που σίγουρα θα σας μείνει αξέχαστη. Κάντε την κράτηση σας μέσω Booktable ευκολα και γρήγορα!