Henhouse

Το Henhouse είναι ένα καινούργιο bistro που άνοιξε τον Δεκέμβριο του 2018 στην οδό Φανερωμένης 8 στον Χολαργό το οποίο πήρε το όνομα του απο την Έσθερ Κλάρκ την Henhouse Bootleger η οποία έμεινε στην ιστορία επειδή την εποχή της ποτοαπαγόρευσης στην Αμερική έκρυβε μεγάλες ποσότητες παράνομου αλκοόλ σε φωλιές στο κοτέτσι του σπιτιού της. Στο Henhouse κυριαρχεί μια εντυπωσιακή μπάρα, ρετρό φωτιστικά και σκούρα μαρμάρινα τραπέζια ενώ η πετρόλ απόχρωση στους τοίχους δημιουργεί επιβλητική ατμόσφαιρα. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε την κρύα σαλάτα φρέσκο κολοκύθι (spaghetti κολοκυθιού με φρέσκα μυρωδικά, ντοματίνια, κάσιους,φρέσκο χυμό lime), σαλάτα another chicken (φιλέτο κοτόπουλο πανέ, φυστίκια, vinaigrette framboise), ceviche λαυράκι (φιλέτο λαυράκι με μυρωδικά, πράσινο μήλο, φινόκιο, φρέσκο χυμό lime), sweet potato( ολόκληρη γλυκοπατάτα στον φούρνο, sour cream, τραγανό bacon) goat cheese chevre (κατσικίσιο τυρί σε χειροποίητη tempura, φρούτα του δάσους, πίκλα κρεμμύδι, λάδι απο σχοινόπρασο) νιόκι ρικοτας, angus burger (κιμάς,λιωμένο τυρί cheddar, ψητή ντομάτα, coleslaw σαλάτα, κρεμμύδι, τηγανητό αυγό) New york steak 250gr, φιλέτο σολομου.Τέλος, μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε χειροποίητο banofee ή χειροποίητο προφιτερόλ. Αν ψάχνετε ένα ιδιαίτερο bistrot στον Χολαργό, κάντε κράτηση στο Henhouse μέσω Booktable.gr και κερδίστε προνόμια.