Floyd

Ο οινικός «ιός» χτύπησε και το Χολαργό, έχει πλέον το πρώτο του wine bar ονόματι Floyd κοντά στο δημαρχείο. Το περιβάλλον συνδυάζει σύγχρονα και κλασικά στοιχεία, η λίστα αριθμεί περί τις 50 ετικέτες κυρίως από τον ελληνικό αμπελώνα, 25 από τις οποίες σερβίρονται και σε ποτήρι και το μενού με διεθνείς γεύσεις όπως burger ή κοτόπουλο tandoori. Η λίστα των κρασιών αλλάζει κάθε τρεις μήνες γιατί ο στόχος είναι να γνωρίσει και να αγαπήσει ο κόσμος το καλό κρασί. Το Floyd έχει προτάσεις για όλους και ακόμα και μία καλή ετικέτα προσφέρεται σε χαμηλό κόστος. To μενού αποτελείται απο μεσογειακές γεύσεις πχ. ριζότο με άγρια μανιτάρια και λάδι λευκής τρούφας, παραδοσιακή carbonara(αυγό και guanciale) και επιπλέον από πινελιές ethnic κουζίνας όπως σολομός με φυστικοβούτυρο και maki rolls με αγγούρι και αβοκάντο, homemades spring rolls και ινδικά πιτακια samosa.Υπάρχουν χορταστικά plateaux τυριών και αλλαντικών που αναδεικνύουν τις γεύσεις και τα αρωμάτα των κρασιών. Για την υπόλοιπη μέρα προσφέρονται burgers, διάφορα finger foods και σαλάτες. Το Floyd με τον μοντέρνο lounge χώρο του στην καρδιά του Χολαργού, προσφέρεται για ξέγνοιαστες γευστικές στιγμές από το πρωί με καφέ,μέχρι το βράδυ με ιδιαίτερα cocktails, φαγητό και ρυθμούς blues, jazz, swing και rock. Επίσης υπάρχουν πολλές θεματικές βραδιές με live μουσική.