Ελληνική - Δημιουργική0
Κρητικές0
Esthio Athens
Κουκάκι , Αθήνα
Esthio Athens
Η ελληνική κουζίνα λειτουργεί ως βάση, αλλά ο Chef Έλβι-Δημήτρης Ζύμπας προσφέρει ανανεωτικές προτάσεις σε ένα μικρό, εποχιακό μενού που αλλάζει κάθε τρεις μήνες. Σε ορισμένα πιάτα, αντικαθιστά το κρέας και το κοτόπουλο με ψάρι, δημιουργώντας έτσι μια πιο ανάλαφρη και καλοκαιρινή εμπειρία. Για παράδειγμα, το αλβανικό πιάτο "βασι
Ελληνική - Δημιουργική
Κουκάκι , Αθήνα
Η ελληνική κουζίνα λειτουργεί ως βάση, αλλά ο Chef Έλβι-Δημήτρης Ζύμπας προσφέρει ανανεωτικές προτάσεις σε ένα μικρό, εποχιακό μενού που αλλάζει κάθε τρεις μήνες. Σε ορισμένα πιάτα, αντικαθιστά το κρέας και το κοτόπουλο με ψάρι, δημιουργώντας έτσι μια πιο ανάλαφρη και καλοκαιρινή εμπειρία. Για παράδειγμα, το αλβανικό πιάτο "βασι
Η ελληνική κουζίνα λειτουργεί ως βάση, αλλά ο Chef Έλβι-Δημήτρης Ζύμπας προσφέρει ανανεωτικές προτάσεις σε ένα μικρό, εποχιακό μενού που αλλάζει κάθε τρεις μήνες. Σε ορισμένα πιάτα, αντικαθιστά το κρέας και το κοτόπουλο με ψάρι, δημιουργώντας έτσι μια πιο ανάλαφρη και καλοκαιρινή εμπειρία. Για παράδειγμα, το αλβανικό πιάτο "βασιλικό γεύμα" ή "μαγειρευτό με καρύδια" παρουσιάζεται με ψάρι ημέρας από το Γύθειο, συνοδευόμενο από μπάμιες. Το ίδιο ισχύει και για το Cevapi, το παραδοσιακό κεμπάπ της Σερβίας, όπου κυριαρχεί το ψάρι. Το ψάρι μαρινάρεται με μπαχαρικά, συνδυάζεται με μαρμελάδα από πιπεριά Φλωρίνης και σερβίρεται πάνω σε χειροποίητο πιτάκι με μια κρέμα από φασόλι.
Πληροφορίες
| Διεύθυνση |
Δημητρακοπούλου 7 Αθήνα |
| Αριθμός τηλεφώνου |
Φωτογραφίες από τους χρήστες μας
MAP
Υπηρεσίες
Free Wifi
Car Parking Lot
Πρόσβαση για ΑΜΕΑ
Δωρεάν parking
Book your table
Up to 0% off
Επικοινωνήστε με το εστιατόριο